à propos
de mes livres
Simplement Suisse
Produits d'hier, recettes d'aujourd'hui. Un regard inédit sur la gastronomie suisse au travers de 10 produits méconnus du public.
L'Ovo Book
Une simple cuillère et l’addiction vous guette. L’Ovomaltine ne se mange pas : il se faufile entre les doigts, se lèche sur le bol, se glisse dans la poche et croustille entre les dents. Le goût de la Suisse bien sûr, mais avant tout de l’insouciance.
La revue
de Presse
Le Matin
Produits d’hier, recettes d’aujourd’hui.
«On considère que la Suisse n’est pas forcément une terre de gastronomie… mais on a tort!» affirment joyeusement Tania Brasseur et Marina Kienast-Gobet dans leur livre «Simplement Suisse».
La Tribune de Genève
Les produits suisses savent se moderniser Comment rendre leur séduction à quelques vieux trophées du Patrimoine culinaire, c’est l’enjeu d’un joli bouquin.
20 Minutes
Un livre pour cuisiner des produits suisses méconnus On oublie la fondue et la raclette! Un livre propose de redécouvrir des aliments typiquement suisses.
Cuisine Helvetica
A new Swiss cookbook by Tania Brasseur and Marina Kienast Gobet will help you discover 10 lesser-known food products from Switzerland. Simplement Suisse includes both the fascinating stories behind these uniquely Swiss products, as well as recipes to accompany them.
