Please reload

Posts Récents

Clafoutis aux pêches blanches

August 30, 2019

1/10
Please reload

Posts à l'affiche

Pancakes au fromage blanc

February 15, 2019

 

Pour 6 pancakes

 

Ingrédients

30g de farine de riz

60 g de farine de châtaignes

150 g de fromage blanc battu, séré ou quark

1 cuillère à café de sucre  de canne blond

1 œuf

1 pincée de sel

½ cuillère à café de bicarbonate

½ cuillère à café d’eau de fleur d’oranger

½ zeste d’un citron bio 

2 cuillères à soupe de huile végétale neutre 

 

 

Procédé

1. Dans un grand saladier, je mélange les farines, le sucre, le bicarbonate, le sel et les zestes de citron.

 

2. Dans un autre récipient, je mélange l’œuf, 1 cuillère à soupe d’huile et le fromage blanc.

 

3. J’ajoute les ingrédients « humides » aux ingrédients secs et je mélange avec un fouet. La pâte reste assez épaisse.

 

4. Je chauffe une poêle à  crêpe antiadhésive légèrement huilée

et je dépose une cuillère à dessert de pâte pour la réalisation de des pancakes. Je retourne chaque pancake dès que la pâte du dessus commence à sécher (environ 1 à 2 minutes) puis je cuis l’autre face. Servir immédiatement.

 

 

 

 

Conseil : Je sers les pancakes  avec un filet de sirop d’érable et de la confiture de goyave. 

 

 

 

 

 

 

Please reload

Please reload

Archives
Abonnez-vous à la newsletter de Marina !
  • Instagram Marina
  • Facebook Marina