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Nouveauté !

Le livre
Simplement Suisse
est disponible

Simplement Suisse

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Tania Brasseur et Marina Kienast Gobet vous invitent à partir à la rencontre des producteurs et de leurs histoires avant de passer en cuisine. Elles vous dévoilent la richesse du patrimoine culinaire helvétique au travers de dix produits, accompagnés de quarante recettes modernes et accessibles et avec une touche d’originalité. Plus qu’un simple livre de cuisine, Simplement Suisse vous propose un véritable voyage très gourmand et extrêmement enrichissant !

 

L'OVO BOOK

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Ovo Book

De nature inventive, dès mon arrivée en Suisse j’ai eu l’envie et le besoin de créer des recettes liées aux produits locaux.

 

Consommatrice d’Ovomaltine depuis mon enfance, je me suis dis que des recettes à base de ce produit que j’affectionne tout particulièrement devraient plaire  aux amateurs.

J’ai tout naturellement commencé à faire des desserts traditionnels en ajoutant de la poudre Ovomaltine et très vite j’ai compris mon envie de créer un livre de recettes.

 

J’ai découvert toute la gamme des produits et je me suis prise au jeu en réalisant des recettes toutes aussi variées que savoureuses. J’ai travaillé ainsi toute une année à la mise au point de mes créations.

 

En voyant qu’autour de moi ma famille et mes amis étaient devenus accros de mes desserts, j’ai eu le déclic de passer à l’action. Mon désir du partage et ma détermination m'ont conduit naturellement à la réalisation de ce livre gourmand.

 
deux

photographes

Claudia Link
Claudia Link

Une magnifique rencontre avec la talentueuse Claudia Link

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Mes madeleines
Mes madeleines

Les Madeleines à l'Ovomaltine

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Mousse au chocolat
Mousse au chocolat

La Mousse au chocolat à l'Ovomaltine

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Tarte aux noix
Tarte aux noix

La tarte aux noix et à l'Ovomaltine

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Brownies
Brownies

Les brownies à l'Ovomaltine

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Boisson énergétique
Boisson énergétique

Boisson énergétique à l'Ovomaltine

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Ma Glace Ovo
Ma Glace Ovo

La glace à l'Ovomaltine de l'Ovo Book

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Flapjacks aux abricots
Flapjacks aux abricots

Petits flapjacks aux abricots et à l'Ovomaltine

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Biscuits rustiques
Biscuits rustiques

Biscuits rustiques aux noix et au citron

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Côtelettes de porc au cresson
Côtelettes de porc au cresson

Côtelettes de porc fermier et son condiment au cresson

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Salade de haricots
Salade de haricots

Avec des haricots séchés et tofu caramélisé

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Chiffonnade de betteraves
Chiffonnade de betteraves

Au vacherin fribourgeois d’alpage

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Burger de volaille
Burger de volaille

Burgers de volaille fermière au sbrinz d’alpage

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Financiers farine de châtaigne et cynorrhodon
Financiers farine de châtaigne et cynorrhodon

Financiers moelleux à la farine de châtaigne

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Millefeuille de bricelets
Millefeuille de bricelets

Crème légère à la vanille

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Rosace de lasagnes
Rosace de lasagnes

Rosace de lasagnes au jambon et au vacherin fribourgeois

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