Tania Brasseur et Marina Kienast Gobet vous invitent à partir à la rencontre des producteurs et de leurs histoires avant de passer en cuisine. Elles vous dévoilent la richesse du patrimoine culinaire helvétique au travers de dix produits, accompagnés de quarante recettes modernes et accessibles et avec une touche d’originalité. Plus qu’un simple livre de cuisine, Simplement Suisse vous propose un véritable voyage très gourmand et extrêmement enrichissant !
L'OVO BOOK

Ovo Book
De nature inventive, dès mon arrivée en Suisse j’ai eu l’envie et le besoin de créer des recettes liées aux produits locaux.
Consommatrice d’Ovomaltine depuis mon enfance, je me suis dis que des recettes à base de ce produit que j’affectionne tout particulièrement devraient plaire aux amateurs.
J’ai tout naturellement commencé à faire des desserts traditionnels en ajoutant de la poudre Ovomaltine et très vite j’ai compris mon envie de créer un livre de recettes.
J’ai découvert toute la gamme des produits et je me suis prise au jeu en réalisant des recettes toutes aussi variées que savoureuses. J’ai travaillé ainsi toute une année à la mise au point de mes créations.
En voyant qu’autour de moi ma famille et mes amis étaient devenus accros de mes desserts, j’ai eu le déclic de passer à l’action. Mon désir du partage et ma détermination m'ont conduit naturellement à la réalisation de ce livre gourmand.
deux
photographes

Une magnifique rencontre avec la talentueuse Claudia Link

Les Madeleines à l'Ovomaltine

La Mousse au chocolat à l'Ovomaltine

La tarte aux noix et à l'Ovomaltine

Les brownies à l'Ovomaltine

Boisson énergétique à l'Ovomaltine

La glace à l'Ovomaltine de l'Ovo Book

Petits flapjacks aux abricots et à l'Ovomaltine

Biscuits rustiques aux noix et au citron

Côtelettes de porc fermier et son condiment au cresson

Avec des haricots séchés et tofu caramélisé

Au vacherin fribourgeois d’alpage

Burgers de volaille fermière au sbrinz d’alpage

Financiers moelleux à la farine de châtaigne

Crème légère à la vanille

Rosace de lasagnes au jambon et au vacherin fribourgeois