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March 29, 2019

Pour 4 personnes

Ingrédients

Pour la crème au lait d’amande

1 l de lait d’amande

2 gousses de vanille

4 jaunes d’oeufs

120 g de sucre de canne blond 

60 g de fécule de mais (maïzena) 

2 cuillères à dessert de purée d’amande blanche

2 cuillères à café d’eau de fleur d’oranger

500...

March 25, 2019

Pour 4 personnes

Ingrédients

250 g de quinoa tricolore (Naturaplan Bio Fairtrade, Coop)

https://www.coop.ch/fr.search.html#query=quinoa%20tricolore%20naturplan

1 botte d’asperges vertes bio (500g )

Quelques radis

30 g de pignons

1 cuillère de persil plat haché

1 cuillère de ci...

March 19, 2019

Pour 4 personnes 

Ingrédients

4 grosses pommes Bio 

20 g de sucre cassonade 

3 cuillères à soupe d’eau 

90 g de dattes dénoyautées et coupées en petits morceaux 

50 g de noix de pécan coupées en petits morceaux

8 noisettes entières caramélisées 

1 pincée de cannelle 

1 pincée d...

March 10, 2019

Pour 4 personnes

Ingrédients

8 tacos Old El Paso

300 g de lentillesnoires Béluga

300 g  de tomates concassées 

1 oignon

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 pincée de cumin en poudre

2 pincées de paprika

2 pincées de curcuma

2 pincées de cannelle

1 pincée de p...

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