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February 28, 2019

Une recette Ovo book

Crédit photos : Claudia Link

Pour environ 30 cookies

Ingrédients

170 g de beurre

130 g de sucre cassonade

2 cuillères à soupe de sirop d’érable

1 œuf

280 g de farine

5 g de levure chimique

sel fin

50 g d’Ovomaltine

70 g de chocolat Ovomaltine noir

40 g de noix...

February 22, 2019

Pour 4 personnes

Ingrédients

4 belles endives

¼ de botte de persil plat haché

50 g de cerneaux de noix 

50 g d’amandes brutes 

40 g de raisins secs 

40 g de cranberries séchées

2 poires un peu fermes

40 g de tome de chèvre 

5 g gingembre frais râpé  

1 cuillère à soupe de hu...

February 15, 2019

Pour 6 pancakes

Ingrédients

30g de farine de riz

60 g de farine de châtaignes

150 g de fromage blanc battu, séré ou quark

1 cuillère à café de sucre  de canne blond

1 œuf

1 pincée de sel

½ cuillère à café de bicarbonate

½ cuillère à café d’eau de fleur d’oranger

½ zest...

February 7, 2019

 pour 4 personnes

Ingrédients

4 piadinas 

400 g de bœuf haché

1 oignon

1 gousse d’ail

1 boîte de 140 g de maïs doux 

2 avocats

1 citron

30 g de pignons

150 g de mélange de fromages râpés (avec du cheddar)

8 feuilles de salade de saison

50 g de pousses d’épinards

½ botte de coriandr...

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