April 26, 2018

                                 Pour 8 personnes 

Ingrédients

3 œufs

120 g de sucre complet

120 g de Mix Pâtisserie (Mélange de farines sans gluten),Schär

8 g de levure 

100 g de purée...

April 20, 2018

Pour 4 personnes

Ingrédients

1kg de pousse d’épinards

1 botte d’asperges blanches

2 grosses tomates

4 œufs

4 gousses d’ail nouveau,

1 cuillère à soupe de sésame

2 cuillères à soupe d'huile d’olive

piment d’Espelette

« Sel aux épices »  mélange de gros sel, piments, épices et her...

April 14, 2018

Avec l'été qui arrive, la fraicheur et la douceur des plats devient un must. Pour finir vos repas estivaux en beauté, je vous propose une recette simple et légère.

April 6, 2018

Pour 4 personnes

Ingrédients

1 botte d’asperges vertes

4 œufs durs

40 g de fruits de câpres équeutés 

30 g d’olives noires à la grecque dénoyautées

1 grosse poignée de persil soit 3 g

½  botte de ciboulette

40 g de noisettes concassées 

le jus d’un ½ citron

de l'huile d’olive vi...

April 6, 2018

Le Dépôt Légal est un lieu convivial où l’on déguste à toute heure de la journée les créations salées et sucrées du célèbre pâtissier Christophe Adam.

Après avoir travaillé au Crillon, chez Fauchon et sur le développement d’Éclair de Génie depuis 2012, Christophe ne s’e...

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