August 30, 2019

Pour 4 personnes

Ingrédients  

500g de pêches blanches dénoyautées, épluchées et coupées en gros morceaux

1 cuillère à soupe de miel de sapin

3 œufs 

30 cl de lait d’amande

20 g de beurre fondu

50 g de sucre de canne

70 g de maïzena 

1 cuillère à café d’eau de fleur d’oran...

May 17, 2019

Pour 4 personnes

Ingrédients

1bottede blettes

320 g de quinoa

4 œufs

2 tiges de ciboule

Huile d’olive

Fleur de sel, sel 

Piment de l’Espelette 

2 cuillères à café de Culinat lucul (aromates)

2 cuillères à café de Calypso lucul (mix à base de tomates et piments)

https://www.lucul-...

April 4, 2019

Pour 4 personnes

Ingrédients

1 céleri rave (moyen)

1 grenade

le jus d’un citron

100g de noix de pécan

Pour la vinaigrette

2 cuillères à café de moutarde au vin blanc 

2 cuillères à café de moutarde aux noix

2 cuillères à soupe de huile de noix de pécan 

2 cuillères à soupe de hu...

March 25, 2019

Pour 4 personnes

Ingrédients

250 g de quinoa tricolore (Naturaplan Bio Fairtrade, Coop)

https://www.coop.ch/fr.search.html#query=quinoa%20tricolore%20naturplan

1 botte d’asperges vertes bio (500g )

Quelques radis

30 g de pignons

1 cuillère de persil plat haché

1 cuillère de ci...

March 10, 2019

Pour 4 personnes

Ingrédients

8 tacos Old El Paso

300 g de lentillesnoires Béluga

300 g  de tomates concassées 

1 oignon

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 pincée de cumin en poudre

2 pincées de paprika

2 pincées de curcuma

2 pincées de cannelle

1 pincée de p...

February 22, 2019

Pour 4 personnes

Ingrédients

4 belles endives

¼ de botte de persil plat haché

50 g de cerneaux de noix 

50 g d’amandes brutes 

40 g de raisins secs 

40 g de cranberries séchées

2 poires un peu fermes

40 g de tome de chèvre 

5 g gingembre frais râpé  

1 cuillère à soupe de hu...