
Asperges vertes et son tartare méditerranéen
Pour 4 personnes Ingrédients 1 botte d’asperges vertes 4 œufs durs 40 g de fruits de câpres équeutés 30 g d’olives noires à la grecque...

Koubba
Quenelles de lentilles et boulgour (Syrie) Ingrédients 1 tasse de lentilles corail 1 tasse de boulgour fin 1 oignon rouge 2 cuillères à...

Salade d'hiver
pour 4 personnes Ingrédients 200 g de mâche (doucette, rampon) 1 chou-navet (rutabaga) 1 gros oignon rouge 4 œufs 4 cuillères à dessert...

Verrines au chou-fleur
Recette pour 4 personnes Ingrédients Pour la « semoule » de chou-fleur 1 petit chou-fleur d'environ 400 g ½ botte de ciboulette 50 g de...

Soupe au potimarron, crème au confit de citron
"Coup de Coeur" Halloween 4 personnes Ingrédients Pour la soupe 300g de chair de courge Kabocha 700g de chair de potimarron 1 cube de...

Salade de betteraves au sésame
Pour 4 personnes Ingrédients 700 g de betteraves cuites (4 betteraves rouges moyennes) 1 gros oignon blanc doux 1 demi-botte de persil 1...

Courges rôties au four à ma façon
Pour 4 personnes Ingrédients 650 g de courge (type musquée de Provence bio) 2 tiges de romarin de l'huile d’olive du sel aux baies roses...

Aubergines façon pizza
Pour 4 personnes Ingrédients 2 grosses aubergines 4 tomates moyennes 1 gousse d’ail nouveau ½ oignon blanc nouveau 1 brindille de thym...