Tarte aux oignons doux
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine de sarrasin 150 g de farine de blé ou d’épeautre 3 cuillères à soupe d’huile...
Blettes à ma façon
Pour 4 personnes Ingrédients 1bottede blettes 320 g de quinoa 4 œufs 2 tiges de ciboule Huile d’olive Fleur de sel, sel Piment de...
Semoule à la grecque et au fenouil
Pour 4 personnes Ingrédients 200 g de couscous complet (vollkorn) 2 gros bulbes de fenouil 150 g de feta 50 g d’olives noires grecques 2...
Tagliatelles de céleri rave, grenade et noix de pécan
Pour 4 personnes Ingrédients 1 céleri rave (moyen) 1 grenade le jus d’un citron 100g de noix de pécan Pour la vinaigrette 2 cuillères à...
Salade au quinoa et asperges vertes
Pour 4 personnes Ingrédients 250 g de quinoa tricolore (Naturaplan Bio Fairtrade, Coop) https://www.coop.ch/fr.search.html#query=quinoa%2...
Veggie Tacos
Pour 4 personnes Ingrédients 8 tacos Old El Paso 300 g de lentillesnoires Béluga 300 g de tomates concassées 1 oignon 1 cuillère à soupe...
Salade d’endives à ma façon
Pour 4 personnes Ingrédients 4 belles endives ¼ de botte de persil plat haché 50 g de cerneaux de noix 50 g d’amandes brutes 40 g de...
Piadina à la mexicaine
pour 4 personnes Ingrédients 4 piadinas 400 g de bœuf haché 1 oignon 1 gousse d’ail 1 boîte de 140 g de maïs doux 2 avocats 1 citron 30 g...
Salade exotique aux crevettes roses
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la salade 24 crevettes roses cuites et décortiquées 400 g d’ananas frais en cubes et son jus 80 g de...
Noix de Saint-Jacques au Champagne, tagliatelle de carottes au jambon Pata Negra (Réveillon léger)
Pour 4 personnes Ingrédients 20 noix de Saint-Jacques décortiquées sans corail 2 cuillères d’huile d'olive pour la cuisson 50 g de...
