Pour 4 personnes Ingrédients 500g de pêches blanches dénoyautées, épluchées et coupées en gros morceaux 1 cuillère à soupe de miel de sapin 3 œufs 30 cl de lait d’amande 20 g de beurre fondu 50 g de sucre de canne 70 g de maïzena 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger Pour le plat à gratin 1 noisette de beurre 1 cuillère à soupe de sucre brun en gros cristaux Procédé 1. Je préchauffe le four à 180 °C. 2. Je verse le miel dans une poêle déjà chaude et j’incorpore les morce