pour 4 personnes Ingrédients Fruits 1 petit ananas (Victoria) 1 mangue 1 banane 2 pommes Gala 1 grenade Pour la cuisson 3 fruits de la passion le jus de deux oranges le zeste d’un citron vert bio 1 gousse de vanille 3 cuillères à soupe de cassonade Finition 4 Lackerli préalablement coupés en petits dès Procédé 1. J’épluche l’ananas, je le coupe en deux, je retire son cœur, je recoupe en deux et je le taille en quartier. 2. J’épluche la mangue, je la coupe en trois parts et je

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la salade 24 crevettes roses cuites et décortiquées 400 g d’ananas frais en cubes et son jus 80 g de pousse d’épinards 2 avocats ½ grenade Pour la vinaigrette 2 cuillères à soupe d'huile d’olive extra vierge le jus d'ananas le jus et le zeste d’un demi citron vert bio une pointe de couteau de gingembre frais râpé quelques pincées de fleur de miso « curcuma et gingembre » bio, Danival http://www.danival.fr/fr/produits/miso-pratiques/fleur-de-m

Une recette Ovo book Crédit photos : Claudia Link Pour 8/10 personnes Ingrédients 50 g d’Ovomaltine 135 g de beurre ramolli 200 g de farine 340 g de sucre 350 g de crème liquide 250 g de cerneaux noix Procédé 1. Dans un récipient, je mélange le beurre ramolli et 110 g sucre. 2. J'incorpore la farine, 20 g d’Ovomaltine et je malaxe avec le bout des doigts. Ne vous inquiétez pas si la pâte ressemble à une pâte à crumble, continuez à malaxer, c’est tout à fait normal. 3. Une foi