Pancakes à l’avoine
Pour 4 personnes Ingrédients 70 g de son d’avoine 1 œuf 1 banane mûre 1 pomme Gala ou Golden 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère...
Petits moelleux au chocolat Ovomaltine
"Coup de Coeur" du WE, recette Ovo book Ingrédients 4 œufs 70 g de sucre 60 g de farine 20 g d’Ovomaltine 200 g de beurre 100 g de...
Le Fumoir de Chailly, l’excellence du poisson fumé
Entouré des poissons toute l’année, Olivier Hoppe, le patron du Fumoir de Chailly ( à gauche) , recherche en permanence les meilleures...
Soupe aux marrons et canapés de truite fumée à la crème aigre-forte
Pour 4 personnes Ingrédients 250 g de marrons cuits au naturel sous vide, (Ponthier) ½ litre d’eau ½ cube de bouillon au poulet 1 filet...
Soupe au potimarron, crème au confit de citron
"Coup de Coeur" Halloween 4 personnes Ingrédients Pour la soupe 300g de chair de courge Kabocha 700g de chair de potimarron 1 cube de...
