C’est le printemps et cela se ressent au Restaurant de L’Hôtel de Ville à Crissier ! A commencer par les assiettes de présentation, les...

Pour 4 personnes Ingrédients 280 g de pennes 200 g de petits pois écossés 10 g de feuilles de menthe fraîche 150 g de crème fraîche 8...

Croquants et sucrés, c’est comme cela qu’on les aime ! « Petits pois » : c’est le mot qu’on emploie pour les graines de pois récoltées...