

Gâteau au sérac sans farine
Pour 4 personnes Ingrédients 350 g de sérac 250 g de lait concentré sucré 4 œufs le zeste râpé d’un citron bio 1 cuillère à café de fleur...


Le sérac
Le sérac n’est pas un fromage mais un sous-produit de la fabrication du gruyère, de l’emmental, du beaufort, des fromages à pâte pressée...


La Fromagerie de la Grenette est un de ces endroits incontournables de Vevey
Située tout proche de la grande Place du Marché, en face du Théâtre de Vevey, cette fromagerie ne passe pas inaperçue. Malgré sa petite...